S111 Steaker - Streifenschneider

Beim S111 sind mehrere Einsätze verfügbar - somit ist das Gerät bestens geeignet zur Veredelung von Fleisch und zur Herstellung von Salaten und Pfannengerichten.

• Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl
• Schutzhaube aus transparentem Kunststoff
• Durchlass für Fleischsstücke bis 30mm Stärke
  
• schnelle und hygienische Reinigung

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S011 Steaker/Fleischmürbeeinsatz

Mit sternförmigen Messern und geschliffenen Spitzen. Zur Aufbereitung von Bratenfleisch in Kurz-Bratfleisch, somit wird die Bratzeit des Fleisches enorm verkürzt.

• Einsatz/Messer komplett aus Edelstahl
• schnelle und hygienische Reinigung
• Durchlass für Fleischsstücke bis 30mm Stärke
  
• Als weitere Option Knitting-Einsatz S 012

S021 Sreifenschneidereinsatz

Zur Vorbereitung von Salaten aus Wurst, Fleisch und Käse sowie zum Schnetzeln von Gyros und zum präzisen Schneiden von Gemüse.

• Messerabstand optional 4, 6, 8, 10, 12, 20 mm
• Einsatz/Messer komplett aus Edelstahl
• Zwei separate Messerwalzen
  
• Integration in Produktionslinien möglich